| Вода | 2100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 111 г |
| Морковь (Варка без слива) | 134 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 7 г |
| Крупа Ячменная Перловая #1 [Алтайская Сказка] | 92 г |
| Картофель (Варка без слива) | 570 г |
| Щавель (Варка без слива) | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.2% | 2171 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 21.5% | 938 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 22.7% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 17.98 мг | 500 мг | 3.6% | 7.2% | 2781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.755 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 18.9% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 5.6% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0276 мг | 20 мг | 5.1% | 10.2% | 1946 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.9% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8598 г |
| Кремний, Si | 5.292 мг | 30 мг | 17.6% | 35.3% | 567 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 6.6% | 3001 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8844 г |
| Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 11.2% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 21.09 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 7.2% | 2804 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 26.7% | 750 г |
| Литий, Li | 7.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 45.63 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.2% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7% | 2879 г |
| Никель, Ni | 1.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.95 мкг | 55 мкг | 5.4% | 10.8% | 1864 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6123 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.718 мг | 12 мг | 6% | 12% | 1671 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».