Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 600 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5529 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 19.1% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 5.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9363 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.834 мг 20 мг 4.2% 8.4% 2398 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.85 мг 2500 мг 11.8% 23.5% 851 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 4% 4883 г
Кремний, Si 37.464 мг 30 мг 124.9% 248.8% 80 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 6% 3295 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51587 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 3.6% 5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3704 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 26.1% 763 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 14.1% 1404 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 11.6% 1719 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 9.2% 2156 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21739 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72860 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».