| Свекла отварная по 1-76 | 295 г |
| Чеснок | 8 г |
| Грецкий орех | 12 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.8% | 714 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.137 мкг | 400 мкг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.18 мг | 15 мг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.25 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.7% | 796 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Кремний, Si | 2.116 мг | 30 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.4% | 1428 г |
| Натрий, Na | 92.73 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5252 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7% | 1100 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 13.8% | 558 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9790 г |
| Никель, Ni | 6.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.083 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 5078 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16899 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4065 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».