| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 290 г |
| Кабачок (Запекание) | 43 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 35 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Яйцо куриное | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.6% | 503 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3435 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 9.4% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.18 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 10.7% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.116 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3323 мг | 20 мг | 26.7% | 14.3% | 375 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4277 г |
| Кремний, Si | 3.343 мг | 30 мг | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Натрий, Na | 65.33 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Сера, S | 159.49 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1749 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.5% | 631 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Медь, Cu | 45.43 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6189 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.068 мкг | 55 мкг | 47.4% | 25.3% | 211 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47676 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.6589 мг | 12 мг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.537 г | min 16.8 г | 33% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченные составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».