| Капуста белокочанная | 830 г |
| Морковь | 140 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Цветная капуста | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Свекольный сок | 0 г |
| Вода | 500 г |
| Свекла | 105 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.7% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 46.4% | 520 г |
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 51.2% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.576 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.5% | 3181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.56 мг | 90 мг | 34% | 82.1% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 18.1% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 86.5% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5723 мг | 20 мг | 2.9% | 7% | 3495 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.9% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2664 г |
| Кремний, Si | 32.082 мг | 30 мг | 106.9% | 258.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 8% | 3005 г |
| Натрий, Na | 498.23 мг | 1300 мг | 38.3% | 92.5% | 261 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4505 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 7.2% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 778.56 мг | 2300 мг | 33.9% | 81.9% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 6.8% | 3564 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 52.7% | 458 г |
| Литий, Li | 4.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1321 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 14% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 9.619 мкг | 70 мкг | 13.7% | 33.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 8.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9660 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 20.3% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная 22/04/2023 составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».