Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из овощей(с). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из овощей(с)

Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Огурец, парниковый (Варка без слива) 50 г
Перец черный молотый 2 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из овощей(с)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 31.3% 1176 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 14.3% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 136% 271 г
бета Каротин 1.996 мг 5 мг 39.9% 146.7% 251 г
бета Криптоксантин 0.214 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.3% 5806 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 15.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 21% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.835 мкг 400 мкг 2.5% 9.2% 4067 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 23.2% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 7.7% 4702 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 7.7% 4850 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 25% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 12.1% 3040 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.83 мг 2500 мг 9% 33.1% 1112 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 8.8% 4195 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 19.5% 1891 г
Натрий, Na 185.06 мг 1300 мг 14.2% 52.2% 702 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 10.3% 3582 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 21% 1770 г
Хлор, Cl 300.42 мг 2300 мг 13.1% 48.2% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 16.2% 2293 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7732 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 164% 224 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 31.3% 1181 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 31.6% 1162 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 19.1% 1936 г
Никель, Ni 6.808 мкг ~
Рубидий, Rb 227.7 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 18033 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20555 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 21.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 11.8% 3097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подлива из овощей(с) составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».