| Морковь | 404 г |
| Свекла | 879 г |
| Картофель | 727 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 306 г |
| Лук репчатый | 148 г |
| Капуста Квашенная с Морковью [ФЭГ] | 289 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.8% | 1111 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 54% | 305 г |
| альфа Каротин | 1.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 58.3% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 3.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 18.3% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8017 мг | 20 мг | 4% | 6.6% | 2495 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.07 мг | 2500 мг | 11.7% | 19.3% | 853 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3794 г |
| Кремний, Si | 42.273 мг | 30 мг | 140.9% | 232.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 8.2% | 1984 г |
| Натрий, Na | 108.99 мг | 1300 мг | 8.4% | 13.8% | 1193 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6418 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 8.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2100 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 4.9% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 41.5% | 397 г |
| Литий, Li | 40.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3036 мг | 2 мг | 15.2% | 25% | 659 г |
| Медь, Cu | 100.87 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.6% | 991 г |
| Молибден, Mo | 8.223 мкг | 70 мкг | 11.7% | 19.3% | 851 г |
| Никель, Ni | 6.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14636 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 31.5% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3473 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (Гагаринова А.А) составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».