Мой здоровый рацион

Рецепт Торт чародейка домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт чародейка домашний

Бисквит ангельский 400 г
Крем заварной 750 г
Глазурь шоколадная 20 г
Сироп Мохито [Пиканта] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт чародейка домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.9% 778 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.8% 670 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2059 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 2% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.576 мкг 400 мкг 0.1% 69444 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.496 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2003 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8659 мг 20 мг 4.3% 2% 2310 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.39 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9281 г
Натрий, Na 113.32 мг 1300 мг 8.7% 4% 1147 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 2.3% 2007 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1% 4372 г
Хлор, Cl 145.37 мг 2300 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5678 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6285 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5201 г
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 4.9% 934 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.1094 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт чародейка домашний составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».