| Шампиньоны (Жарка) | 297 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1128 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 20.6% | 310 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3203 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.15 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 24.3% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 18.9% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.284 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 6.182 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1578 мг | 20 мг | 40.8% | 26.2% | 245 г |
| Ниацин | 10.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.96 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6050 г |
| Кремний, Si | 0.544 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| Магний, Mg | 72.36 мг | 400 мг | 18.1% | 11.6% | 553 г |
| Натрий, Na | 401.98 мг | 1300 мг | 30.9% | 19.8% | 323 г |
| Сера, S | 235.7 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.1% | 424 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 14.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 606.02 мг | 2300 мг | 26.3% | 16.9% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 12.161 мкг | 10 мкг | 121.6% | 77.9% | 82 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Медь, Cu | 203.39 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 13% | 492 г |
| Молибден, Mo | 10.771 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.96 мкг | 55 мкг | 49% | 31.4% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.6 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3752 г |
| Хром, Cr | 21.07 мкг | 50 мкг | 42.1% | 27% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.4072 мг | 12 мг | 11.7% | 7.5% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.023 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из курицы с грибами составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».