Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла отварная по 1-76 450 г
Чеснок 12 г
Сметана 15% [Экомилк] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.7% 2235 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24% 714 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2735 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 72.507 мкг 400 мкг 18.1% 31% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 15.8% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5203 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3844 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.94 мг 2500 мг 12.6% 21.6% 791 г
Кальций, Ca 45.09 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2218 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.3% 48387 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 10.5% 1648 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5970 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 10.5% 1646 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 15.1% 1143 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 3.8% 4608 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.3147 мг 2 мг 15.7% 26.9% 636 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 12% 1426 г
Молибден, Mo 0.613 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11419 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 3.1% 5629 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».