| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Жир свиной | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.1 мкг | 900 мкг | 58.2% | 34.9% | 172 г |
| Ретинол | 0.453 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 26.22 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 21.2% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.207 мкг | 400 мкг | 17.6% | 10.5% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.884 мкг | 3 мкг | 262.8% | 157.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 3.8% | 1573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 21.35 мкг | 50 мкг | 42.7% | 25.6% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9942 мг | 20 мг | 30% | 18% | 334 г |
| Ниацин | 3.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2251 г |
| Кремний, Si | 1.037 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Натрий, Na | 270.07 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.5% | 481 г |
| Сера, S | 85.46 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1170 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Хлор, Cl | 225.58 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.8 мг | 18 мг | 26.7% | 16% | 375 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 5.41 мкг | 10 мкг | 54.1% | 32.4% | 185 г |
| Литий, Li | 20.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 8.4% | 708 г |
| Медь, Cu | 848.39 мкг | 1000 мкг | 84.8% | 50.8% | 118 г |
| Молибден, Mo | 28.164 мкг | 70 мкг | 40.2% | 24.1% | 249 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.972 мкг | 55 мкг | 29% | 17.4% | 344 г |
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20121 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.4612 мг | 12 мг | 12.2% | 7.3% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с печенкой составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».