| Фарш свинокуриный | 2000 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.6% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.099 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6871 мг | 20 мг | 3.4% | 2% | 2911 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10917 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Натрий, Na | 228.68 мг | 1300 мг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 351.94 мг | 2300 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 18% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16639 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.7096 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинокуриные составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».