Мой здоровый рацион

Рецепт Мушмула+клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мушмула+клубника

Мушмула 320 г
Клубника (Тушение) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мушмула+клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 9.4% 1033 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 22.7% 426 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.9% 3309 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 10.6% 906 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.646 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 29.29 мг 90 мг 32.5% 31.3% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 4.677 мкг 50 мкг 9.4% 9.1% 1069 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.72 мг 2500 мг 20.2% 19.5% 494 г
Кальций, Ca 65.97 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1516 г
Кремний, Si 109.662 мг 30 мг 365.5% 352.5% 27 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 8.7% 1113 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5893 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5176 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 204.9 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 8.8% 1095 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 41.8% 231 г
Литий, Li 3.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.4037 мг 2 мг 20.2% 19.5% 495 г
Медь, Cu 190.15 мкг 1000 мкг 19% 18.3% 526 г
Молибден, Mo 11.077 мкг 70 мкг 15.8% 15.2% 632 г
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4880 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20060 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7018 г
Цирконий, Zr 7.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мушмула+клубника составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».