| Капуста краснокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Яблоко (Припускание) | 100 г |
| Бульон Овощной Сухой [ВкусВилл] | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Вишня | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 9.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.8% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.4 мкг | 900 мкг | 53.5% | 128.6% | 187 г |
| бета Каротин | 2.887 мг | 5 мг | 57.7% | 138.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.578 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 8737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 32.9% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.3% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 37% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5915 мг | 20 мг | 3% | 7.2% | 3381 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 22.8% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 9.6% | 2495 г |
| Кремний, Si | 25.709 мг | 30 мг | 85.7% | 206% | 117 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 13.5% | 1801 г |
| Натрий, Na | 234.3 мг | 1300 мг | 18% | 43.3% | 555 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9443 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 233.37 мг | 2300 мг | 10.1% | 24.3% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 9.6% | 2517 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 19% | 1267 г |
| Литий, Li | 2.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 21.4% | 1119 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.9% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 6.248 мкг | 70 мкг | 8.9% | 21.4% | 1120 г |
| Никель, Ni | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 13154 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 12% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная краснокачанная кисло-сладкая капуста 2023.04.22 составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».