Мой здоровый рацион

Рецепт Курник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курник

Тесто Слоеное Дрожжевое [Metro Chef] 500 г
Лук Репчатый [Магнит] 250 г
Блины на молоке 150 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 150 г
Филе Индейки [Егорьевская Фабрика] 300 г
Рис отварной 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.2% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.7% 1244 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.12 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10482 г
Витамин РР, НЭ 0.1897 мг 20 мг 0.9% 0.5% 10543 г
Макроэлементы
Калий, K 14.53 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 17206 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.6% 9804 г
Кремний, Si 2.259 мг 30 мг 7.5% 4.4% 1328 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Натрий, Na 82.17 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Хлор, Cl 128.82 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1785 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4902 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 8.76 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11416 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8537 г
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 6953 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24361 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0763 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курник составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».