| Минтай | 350 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Сухари Панировочные [Лента] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.2% | 510 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 98.14 мг | 500 мг | 19.6% | 20.2% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.076 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 45.8% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 3.935 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1861 мг | 20 мг | 20.9% | 21.5% | 478 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.45 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.2% | 724 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2438 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Натрий, Na | 56.41 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Сера, S | 163.07 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 28.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 155.39 мг | 2300 мг | 6.8% | 7% | 1480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Йод, I | 117.53 мкг | 150 мкг | 78.4% | 80.7% | 128 г |
| Кобальт, Co | 13.312 мкг | 10 мкг | 133.1% | 137.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 114.65 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.8% | 872 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Никель, Ni | 5.303 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.026 мкг | 55 мкг | 32.8% | 33.8% | 305 г |
| Фтор, F | 541.02 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 13.9% | 739 г |
| Хром, Cr | 42.45 мкг | 50 мкг | 84.9% | 87.4% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.0647 мг | 12 мг | 8.9% | 9.2% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты минтай составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».