Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 395 г
Творог 4% жирности (Запекание) 193 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Стевия [NovaSweet] 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.4% 452 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.1% 700 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1213 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 7.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.179 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 18% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.738 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2272 мг 20 мг 16.1% 9.1% 620 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.34 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1356 г
Кальций, Ca 140.17 мг 1000 мг 14% 7.9% 713 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3% 1889 г
Натрий, Na 55.35 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2349 г
Сера, S 174.18 мг 1000 мг 17.4% 9.8% 574 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 14.6% 387 г
Хлор, Cl 118.38 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.3% 2476 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2089 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 13.1% 431 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1204 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1168 г
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Селен, Se 25.026 мкг 55 мкг 45.5% 25.6% 220 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13760 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».