| Телятина молочная (Жарка порционным куском) | 234 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 20 г |
| Сыр Грация | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 25.3% | 349 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3637 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 13% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 105.12 мг | 500 мг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 24.1% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 18.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.094 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2741 мг | 20 мг | 51.4% | 45.3% | 195 г |
| Ниацин | 5.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.09 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4466 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1677 г |
| Натрий, Na | 1226.34 мг | 1300 мг | 94.3% | 83.2% | 106 г |
| Сера, S | 218.48 мг | 1000 мг | 21.8% | 19.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 22% | 401 г |
| Хлор, Cl | 1859.86 мг | 2300 мг | 80.9% | 71.3% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.754 мг | 18 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 9.128 мкг | 10 мкг | 91.3% | 80.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3766 г |
| Медь, Cu | 244.46 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21.5% | 409 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Никель, Ni | 2.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 92.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4333 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 3.251 мг | 12 мг | 27.1% | 23.9% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность телятина с грибами составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».