| Смесь овощная по-мексиканськи | 200 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.4% | 341 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.8% | 588 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.4 мкг | 900 мкг | 54.6% | 25% | 183 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1330.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.038 мг | 5 мг | 80.8% | 37% | 124 г |
| Ликопин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.416 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.88 мг | 90 мг | 108.8% | 49.8% | 92 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 6.7% | 678 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.599 мг | 20 мг | 8% | 3.7% | 1251 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 219.59 мг | 1000 мг | 22% | 10.1% | 455 г |
| Кремний, Si | 11.56 мг | 30 мг | 38.5% | 17.6% | 260 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Натрий, Na | 250.72 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Сера, S | 74.75 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1338 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 12.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Литий, Li | 30.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Медь, Cu | 118.28 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1212 г |
| Никель, Ni | 13.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.52 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.618 г | min 16.8 г | 51.3% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Овощи на пару и пармезан" составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».