| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 0 Штука |
| Морковь | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.9% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.122 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 18.6% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 11.2% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7211 мг | 20 мг | 8.6% | 10.5% | 1162 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.95 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.2% | 2943 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10331 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Натрий, Na | 239.43 мг | 1300 мг | 18.4% | 22.5% | 543 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 362.1 мг | 2300 мг | 15.7% | 19.2% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2835 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 17.1% | 715 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 9.8% | 1253 г |
| Медь, Cu | 52.96 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.5% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.2% | 1501 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4796 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6778 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины с лапшой составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».