| Минтай | 500 г |
| Свинина мясная | 143 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.9% | 580 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 57.05 мг | 500 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 24.4% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6241 мг | 20 мг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.46 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2568 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3802 г |
| Магний, Mg | 65.93 мг | 400 мг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Натрий, Na | 34.91 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3724 г |
| Сера, S | 158.68 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.9% | 630 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 22.3% | 337 г |
| Хлор, Cl | 110.81 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Йод, I | 91.21 мкг | 150 мкг | 60.8% | 45.6% | 164 г |
| Кобальт, Co | 11.116 мкг | 10 мкг | 111.2% | 83.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.7938 мг | 2 мг | 39.7% | 29.8% | 252 г |
| Медь, Cu | 167.08 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 4.611 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1518 г |
| Никель, Ni | 6.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.213 мкг | 55 мкг | 25.8% | 19.4% | 387 г |
| Фтор, F | 434.89 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 8.2% | 920 г |
| Хром, Cr | 35.48 мкг | 50 мкг | 71% | 53.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.5911 мг | 12 мг | 13.3% | 10% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты_минтай_свинина,отруби составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».