Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 4 Штука
Рисовая мука, белая 100 г
Кокосовое молоко 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Какао смесь, порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.8% 820 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1751 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 8.997 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.133 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5526 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.29 мг 2500 мг 10.7% 6% 935 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4235 г
Кремний, Si 35.883 мг 30 мг 119.6% 67% 84 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Натрий, Na 62.7 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Сера, S 46.42 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2154 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 6.4% 881 г
Хлор, Cl 47.15 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4601 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 9.5% 591 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.462 мг 2 мг 23.1% 12.9% 433 г
Медь, Cu 120.78 мкг 1000 мкг 12.1% 6.8% 828 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3140 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 8.12 мкг 55 мкг 14.8% 8.3% 677 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 1.531 г ~
14:0 Миристиновая 0.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.874 мг ~
Теобромин 15.68 мг ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 103 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».