Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хлеб с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хлеб с семенами

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Укроп, семена 20 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пищевая сода 10 г
Уксус яблочный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлеб с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.7% 528 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.6% 606 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2200 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.9% 947 г
Витамин В4, холин 67.59 мг 500 мг 13.5% 6.2% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 6.2% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 22.248 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 6.9% 668 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.786 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 9.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.1663 мг 20 мг 15.8% 7.2% 632 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.93 мг 2500 мг 12.7% 5.8% 789 г
Кальций, Ca 176.06 мг 1000 мг 17.6% 8.1% 568 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Магний, Mg 102.12 мг 400 мг 25.5% 11.7% 392 г
Натрий, Na 753.12 мг 1300 мг 57.9% 26.5% 173 г
Сера, S 85.45 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1170 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 15.1% 304 г
Хлор, Cl 100.23 мг 2300 мг 4.4% 2% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 2.949 мг 18 мг 16.4% 7.5% 610 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2003 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 17.5% 261 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 1.4725 мг 2 мг 73.6% 33.7% 136 г
Медь, Cu 339.09 мкг 1000 мкг 33.9% 15.5% 295 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Никель, Ni 7.776 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 15.024 мкг 55 мкг 27.3% 12.5% 366 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 37.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10562 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1401 г
Цинк, Zn 2.1119 мг 12 мг 17.6% 8.1% 568 г
Цирконий, Zr 8.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.31 мг ~
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.593 г min 16.8 г 21.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.609 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.509 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлеб с семенами составляет 218,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».