Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи пицца

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Колбаса вареная, докторская 60 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Творог мягкий нежный 5% 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.5% 538 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5.9% 963 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1394 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 7.4% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.0714 мг 20 мг 10.4% 5.9% 966 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 1.7% 3388 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3956 г
Натрий, Na 551 мг 1300 мг 42.4% 23.9% 236 г
Сера, S 68.62 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 6% 939 г
Хлор, Cl 607.94 мг 2300 мг 26.4% 14.9% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.4% 1671 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 18.4% 306 г
Литий, Li 2.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1747 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1858 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 5.489 мкг 55 мкг 10% 5.6% 1002 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.756 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.688 г min 16.8 г 22% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пицца составляет 177,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (280.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».