| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукурузное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2% | 1727 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.4% | 625 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 868 мкг | 900 мкг | 96.4% | 32.4% | 104 г |
| бета Каротин | 5.208 мг | 5 мг | 104.2% | 35% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 3% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.239 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.605 мг | 15 мг | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1634 мг | 20 мг | 10.8% | 3.6% | 924 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3939 г |
| Кремний, Si | 62.317 мг | 30 мг | 207.7% | 69.8% | 48 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Натрий, Na | 343.31 мг | 1300 мг | 26.4% | 8.9% | 379 г |
| Сера, S | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2484 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 4.7% | 712 г |
| Хлор, Cl | 549.38 мг | 2300 мг | 23.9% | 8% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 680.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 8.5% | 397 г |
| Литий, Li | 5.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7645 мг | 2 мг | 38.2% | 12.8% | 262 г |
| Медь, Cu | 181.39 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 6.1% | 551 г |
| Молибден, Mo | 11.502 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.5% | 609 г |
| Никель, Ni | 4.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.151 мкг | 55 мкг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7192 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.0712 мг | 12 мг | 8.9% | 3% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 77.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с зажаркой составляет 297,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».