| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.9% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 17.4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 15.7% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 8.9% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.737 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.9% | 2714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.86 мг | 90 мг | 39.8% | 96.1% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 95.2% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6659 мг | 20 мг | 3.3% | 8% | 3003 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.9% | 2242 г |
| Кремний, Si | 44.094 мг | 30 мг | 147% | 355.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 10.1% | 2365 г |
| Натрий, Na | 22.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 5780 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3986 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 11.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 8% | 3010 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 51.2% | 471 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 16.7% | 1459 г |
| Медь, Cu | 58.63 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.3% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 6.387 мкг | 70 мкг | 9.1% | 22% | 1096 г |
| Никель, Ni | 8.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13716 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49020 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 17.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 6.5% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с огурцом с сельдерея составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».