Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор,огурцов и сыра с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор,огурцов и сыра с салатом

Огурец парниковый 350 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Салат (латук) 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Заправка для салата, французская, обезжиренная 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор,огурцов и сыра с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.5% 2621 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15.9% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 7% 1329 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.6% 1667 г
бета Криптоксантин 1.199 мкг ~
Ликопин 43.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 11.4% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.328 мг 15 мг 22.2% 20.7% 451 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8052 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 12.8% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.8913 мг 20 мг 4.5% 4.2% 2244 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.29 мг 2500 мг 7.5% 7% 1328 г
Кальций, Ca 81.13 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Кремний, Si 22.548 мг 30 мг 75.2% 70% 133 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3964 г
Натрий, Na 151.51 мг 1300 мг 11.7% 10.9% 858 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3% 3170 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Хлор, Cl 231.48 мг 2300 мг 10.1% 9.4% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 9.29 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3644 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 26.4% 352 г
Литий, Li 13.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Медь, Cu 71.1 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1406 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 4.7% 2011 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17081 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40858 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.869 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 1.033 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 89%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.868 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор,огурцов и сыра с салатом составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».