Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с чесноком и черносливом (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком и черносливом (без масла)

Свекла (На пару) 750 г
Льняное масло 0 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Кедровый орех, сушеный 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Грецкий орех 0 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и черносливом (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 10% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 23% 556 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 4.1% 3080 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.284 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 9.1% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.609 мг 20 мг 3% 3.8% 3284 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.35 мг 2500 мг 15.3% 19.5% 654 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 6% 2143 г
Кремний, Si 67.198 мг 30 мг 224% 286.1% 45 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 11.2% 1137 г
Натрий, Na 167.6 мг 1300 мг 12.9% 16.5% 776 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9416 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8% 1597 г
Хлор, Cl 233.2 мг 2300 мг 10.1% 12.9% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 236.4 мкг ~
Ванадий, V 57.71 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 11.7% 1082 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3043 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 31% 412 г
Литий, Li 48.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.5948 мг 2 мг 29.7% 37.9% 336 г
Медь, Cu 163.02 мкг 1000 мкг 16.3% 20.8% 613 г
Молибден, Mo 10.324 мкг 70 мкг 14.7% 18.8% 678 г
Никель, Ni 21.762 мкг ~
Рубидий, Rb 374.6 мкг ~
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8758 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23613 г
Хром, Cr 18.5 мкг 50 мкг 37% 47.3% 270 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2771 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и черносливом (без масла) составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 227 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».