| Говядина, спинная часть (толстый край) | 366 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 36.2 г | 76 г | 47.6% | 24.9% | 210 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4836 г |
| Зола | 11.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 123.77 мг | 500 мг | 24.8% | 13% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 19.5% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.974 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.304 мкг | 3 мкг | 176.8% | 92.6% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.188 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.5% | 808 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3003 мг | 20 мг | 46.5% | 24.3% | 215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.21 мг | 2500 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Магний, Mg | 46.07 мг | 400 мг | 11.5% | 6% | 868 г |
| Натрий, Na | 3849.05 мг | 1300 мг | 296.1% | 155% | 34 г |
| Сера, S | 406.67 мг | 1000 мг | 40.7% | 21.3% | 246 г |
| Фосфор, P | 360.7 мг | 800 мг | 45.1% | 23.6% | 222 г |
| Хлор, Cl | 104.32 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.568 мг | 18 мг | 19.8% | 10.4% | 504 г |
| Йод, I | 12.73 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.5% | 1178 г |
| Кобальт, Co | 12.377 мкг | 10 мкг | 123.8% | 64.8% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2797 г |
| Медь, Cu | 324.7 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 17% | 308 г |
| Молибден, Mo | 20.51 мкг | 70 мкг | 29.3% | 15.3% | 341 г |
| Никель, Ni | 15.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 133.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 111.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Хром, Cr | 14.5 мкг | 50 мкг | 29% | 15.2% | 345 г |
| Цинк, Zn | 5.7384 мг | 12 мг | 47.8% | 25% | 209 г |
Энергетическая ценность Говядина вареная составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».