Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Грецкий орех 23 г
Миндаль 6 г
Кешью 6 г
Фундук 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 640.2 ккал 1684 ккал 38% 5.9% 263 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 3.4% 455 г
Жиры 58.1 г 56 г 103.8% 16.2% 96 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 0.9% 1711 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 4.4% 357 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 17308 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 3.9% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 1.8% 861 г
Витамин В4, холин 45.21 мг 500 мг 9% 1.4% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 2.7% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 4.8% 326 г
Витамин В9, фолаты 75.683 мкг 400 мкг 18.9% 3% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 0.7% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.878 мг 15 мг 59.2% 9.2% 169 г
Витамин Н, биотин 15.141 мкг 50 мкг 30.3% 4.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 1.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 5.3707 мг 20 мг 26.9% 4.2% 372 г
Ниацин 1.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.22 мг 2500 мг 22.4% 3.5% 445 г
Кальций, Ca 121.63 мг 1000 мг 12.2% 1.9% 822 г
Кремний, Si 57.073 мг 30 мг 190.2% 29.7% 53 г
Магний, Mg 166.24 мг 400 мг 41.6% 6.5% 241 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15912 г
Сера, S 132.36 мг 1000 мг 13.2% 2.1% 756 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 6.4% 243 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 44.67 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 2.4% 659 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 4065 г
Кобальт, Co 8.763 мкг 10 мкг 87.6% 13.7% 114 г
Литий, Li 6.195 мкг ~
Марганец, Mn 2.3715 мг 2 мг 118.6% 18.5% 84 г
Медь, Cu 804.9 мкг 1000 мкг 80.5% 12.6% 124 г
Молибден, Mo 15.244 мкг 70 мкг 21.8% 3.4% 459 г
Никель, Ni 130.015 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 5.178 мкг 55 мкг 9.4% 1.5% 1062 г
Стронций, Sr 65.86 мкг ~
Титан, Ti 19.54 мкг ~
Фтор, F 403.15 мкг 4000 мкг 10.1% 1.6% 992 г
Хром, Cr 27.23 мкг 50 мкг 54.5% 8.5% 184 г
Цинк, Zn 2.93 мг 12 мг 24.4% 3.8% 410 г
Цирконий, Zr 14.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.942 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 2.815 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 22.6 г от 4.7 до 16.8 г 134.5% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.373 г min 16.8 г 127.2% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.617 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.532 г от 11.2 до 20.6 г 123.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 21.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.027 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 640,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».