| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Картофель (Варка в кожуре) | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Сосиски говяжьи | 2 Штука |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Айран | 500 г |
Сосиски и овощи кроме свеклы мелко порезать кубиком, размером с горошину. Свеклу на терке, зелень порезать и немного добавить соли, все перемешать и заправить айраном или кефиром ,или просто водой с уксусом, кто что любит. Приятного аппетита)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.8% | 2171 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.3% | 1590 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 9.7% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 11% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 2.558 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1955 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1026 мг | 20 мг | 5.5% | 8.1% | 1814 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.41 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.6% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3401 г |
| Кремний, Si | 20.262 мг | 30 мг | 67.5% | 99.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Натрий, Na | 93.65 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.6% | 1388 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2853 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 9.7% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 29.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 8.4% | 1741 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 29.3% | 503 г |
| Литий, Li | 13.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 12.4% | 1186 г |
| Медь, Cu | 54.59 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6% | 2417 г |
| Никель, Ni | 2.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.673 мкг | 55 мкг | 6.7% | 9.9% | 1497 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33985 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 4051 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник или свекольник мой составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».