| Шампиньоны (Тушение) | 285 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 91 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 284 г |
| Приправа бульон куриный | 10 г |
| Приправа 10 овощей | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 20.3% | 286 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.2 мкг | 900 мкг | 27.9% | 16.2% | 358 г |
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 17.5% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 4.1% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 10.1% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.077 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 10.953 мкг | 50 мкг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0448 мг | 20 мг | 25.2% | 14.6% | 396 г |
| Ниацин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.21 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5488 г |
| Кремний, Si | 41.147 мг | 30 мг | 137.2% | 79.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 102.5 мг | 400 мг | 25.6% | 14.9% | 390 г |
| Натрий, Na | 6.48 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20062 г |
| Сера, S | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1694 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.322 мг | 18 мг | 18.5% | 10.7% | 542 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.9% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 8.685 мкг | 10 мкг | 86.9% | 50.5% | 115 г |
| Литий, Li | 2.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8068 мг | 2 мг | 40.3% | 23.4% | 248 г |
| Медь, Cu | 527.37 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 30.6% | 190 г |
| Молибден, Mo | 18.968 мкг | 70 мкг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Никель, Ni | 5.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.373 мкг | 55 мкг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Стронций, Sr | 143.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15279 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.4% | 693 г |
| Цинк, Zn | 1.2077 мг | 12 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 15.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».