| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 316 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.6% | 623 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 27.6% | 352 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 28.7% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 50.3 мг | 500 мг | 10.1% | 9.8% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 14.4% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 19.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.49 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.81 мг | 90 мг | 27.6% | 26.8% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 27.4% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.131 мг | 20 мг | 20.7% | 20.1% | 484 г |
| Ниацин | 5.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.41 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3337 г |
| Кремний, Si | 24.395 мг | 30 мг | 81.3% | 78.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 53.08 мг | 400 мг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3509 г |
| Сера, S | 123.48 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.9% | 810 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 12.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 60.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1749 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 5.824 мкг | 10 мкг | 58.2% | 56.5% | 172 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 11.908 мкг | 70 мкг | 17% | 16.5% | 588 г |
| Никель, Ni | 6.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.399 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.9% | 655 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5481 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 27.7% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».