| Семена чиа, сушеные | 35 г |
| Вода | 60 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Льняное масло холодного отжима | 35 г |
| Нори Сушеная [Вегана] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.9% | 1169 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.7% | 216 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 11.8% | 286 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4289 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.944 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.698 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.329 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0037 мг | 20 мг | 10% | 3.4% | 998 г |
| Бетаин | 8.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.03 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 133.28 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.5% | 750 г |
| Магний, Mg | 82.18 мг | 400 мг | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Натрий, Na | 816.58 мг | 1300 мг | 62.8% | 21.2% | 159 г |
| Сера, S | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 8.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 3.5% | 983 г |
| Марганец, Mn | 0.7668 мг | 2 мг | 38.3% | 13% | 261 г |
| Медь, Cu | 193.99 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12915 г |
| Селен, Se | 11.028 мкг | 55 мкг | 20.1% | 6.8% | 499 г |
| Фтор, F | 33.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11799 г |
| Цинк, Zn | 1.098 мг | 12 мг | 9.2% | 3.1% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 14.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 381.1% | 128.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 19.379 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.932 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.112 г | min 16.8 г | 24.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.971 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 14.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 14.079 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Черная икра из чиа составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».