| Капуста белокочанная | 230 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Заправка для салата, майонез, низкокалорийный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.3% | 2240 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.6 мкг | 900 мкг | 48.7% | 67.8% | 205 г |
| бета Каротин | 2.629 мг | 5 мг | 52.6% | 73.3% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.391 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 37.9% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 5.8% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 50.6% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.85 мг | 2500 мг | 9% | 12.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2420 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 8.9% | 1559 г |
| Натрий, Na | 185.04 мг | 1300 мг | 14.2% | 19.8% | 703 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3979 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 9.7% | 1427 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 27% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 47.93 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15896 г |
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51948 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.2935 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4089 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат капуста составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».