Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 102 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 52 г
Яйцо куриное 119 г
Грецкий орех 22 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.7 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.3% 566 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 6.2% 575 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 10% 357 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 7.1% 504 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 4% 901 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 4.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.4% 807 г
Витамин В4, холин 104.32 мг 500 мг 20.9% 7.5% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 6.5% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 15.632 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.979 мг 15 мг 13.2% 4.7% 758 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 13.197 мкг 50 мкг 26.4% 9.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5751 мг 20 мг 17.9% 6.4% 559 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.98 мг 2500 мг 17.7% 6.3% 566 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1528 г
Кремний, Si 7.745 мг 30 мг 25.8% 9.2% 387 г
Магний, Mg 66.34 мг 400 мг 16.6% 5.9% 603 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2327 г
Сера, S 98.46 мг 1000 мг 9.8% 3.5% 1016 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 9.3% 386 г
Хлор, Cl 77.44 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 2.593 мг 18 мг 14.4% 5.1% 694 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.3% 1599 г
Кобальт, Co 6.659 мкг 10 мкг 66.6% 23.8% 150 г
Литий, Li 1.821 мкг ~
Марганец, Mn 1.3221 мг 2 мг 66.1% 23.6% 151 г
Медь, Cu 256.11 мкг 1000 мкг 25.6% 9.2% 390 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1683 г
Никель, Ni 28.696 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 19.865 мкг 55 мкг 36.1% 12.9% 277 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 83.98 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4763 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 7.4% 485 г
Цинк, Zn 1.5366 мг 12 мг 12.8% 4.6% 781 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.506 г от 0.9 до 3.7 г 56.2% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.447 г от 4.7 до 16.8 г 73.3% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.872 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.726 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.492 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 279,7 кКал.

  • Порция = 89 гр (248.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».