Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Сыр Львиное Сердце [Billa] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.5% 510 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.5% 299 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 10.8% 403 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 10.1% 429 г
Витамин В4, холин 227.78 мг 500 мг 45.6% 19.8% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 10.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 7.2% 604 г
Витамин D, кальциферол 1.996 мкг 10 мкг 20% 8.7% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Витамин Н, биотин 19.292 мкг 50 мкг 38.6% 16.8% 259 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4382 мг 20 мг 17.2% 7.5% 582 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.71 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Кальций, Ca 52.53 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3490 г
Натрий, Na 127.98 мг 1300 мг 9.8% 4.3% 1016 г
Сера, S 168.09 мг 1000 мг 16.8% 7.3% 595 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 10% 436 г
Хлор, Cl 148.99 мг 2300 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 5.8% 754 г
Йод, I 16.31 мкг 150 мкг 10.9% 4.7% 920 г
Кобальт, Co 9.551 мкг 10 мкг 95.5% 41.5% 105 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7220 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1262 г
Молибден, Mo 5.73 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1222 г
Селен, Se 27.563 мкг 55 мкг 50.1% 21.8% 200 г
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7615 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3.3% 1309 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 3.8% 1132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 517.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».