| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 500 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Обжариваем офощи и фасоль. Тушим с томатной пастой, водой и приправой итальянские травы, солим. Тушим до выпаривания воды. Форму смазать маслом. Выкладываем слоями Лаваш-начинка-сыр. Запекаем при 180 градусах 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 6% | 1001 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.63 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.119 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2072 мг | 20 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 168.76 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Кремний, Si | 3.403 мг | 30 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1461 г |
| Натрий, Na | 332.86 мг | 1300 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Сера, S | 86.22 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 11.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 237.16 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.2% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 17.3% | 348 г |
| Литий, Li | 11.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 167.27 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 5.4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 1.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.969 мкг | 55 мкг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21990 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.8629 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная лазанья с фасолью составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».