| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Капуста брокколи | 250 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 55 г |
| Булгур | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 19.3% | 589 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 12.4% | 916 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 55.45 мг | 500 мг | 11.1% | 12.6% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 17.6% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 22.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.073 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8184 мг | 20 мг | 19.1% | 21.7% | 524 г |
| Ниацин | 4.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.12 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.3% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Кремний, Si | 5.035 мг | 30 мг | 16.8% | 19% | 596 г |
| Магний, Mg | 42.88 мг | 400 мг | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Натрий, Na | 38.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3416 г |
| Сера, S | 120.32 мг | 1000 мг | 12% | 13.6% | 831 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 52.18 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.422 мкг | 10 мкг | 54.2% | 61.5% | 184 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3683 г |
| Медь, Cu | 57.13 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 7.055 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.5% | 992 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.385 мкг | 55 мкг | 22.5% | 25.5% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5309 г |
| Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 27.8% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.7702 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с овощами составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».