Мой здоровый рацион

Рецепт Гречеблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречеблин

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Гречневые хлопья 34 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречеблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.8% 571 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.3% 418 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.6% 1074 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 8.3% 470 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 7.8% 500 г
Витамин В4, холин 195.31 мг 500 мг 39.1% 15.3% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 8.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.732 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6978 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 5.5% 704 г
Витамин D, кальциферол 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 6.7% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин Н, биотин 16.542 мкг 50 мкг 33.1% 12.9% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.948 мг 20 мг 14.7% 5.7% 678 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.65 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2181 г
Кальций, Ca 45.04 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2220 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1% 4069 г
Натрий, Na 109.73 мг 1300 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Сера, S 144.13 мг 1000 мг 14.4% 5.6% 694 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 7.7% 509 г
Хлор, Cl 127.75 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 4.5% 879 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 3.6% 1072 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 32% 122 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1425 г
Селен, Se 23.633 мкг 55 мкг 43% 16.8% 233 г
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8881 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1524 г
Цинк, Zn 0.909 мг 12 мг 7.6% 3% 1320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.804 г min 16.8 г 28.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.539 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Гречеблин составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».