| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец японский (сычуанский, китайский) [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец кайенский [Сырье и приправы] | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] | 10 г |
| Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] | 10 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.9% | 909 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 7% | 1435 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 12.564 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 47.98 мг | 500 мг | 9.6% | 9.5% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.58 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 11% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.192 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.3% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 17.2% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9154 мг | 20 мг | 9.6% | 9.5% | 1044 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2569 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 2.1% | 4815 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 342.2 мг | 1300 мг | 26.3% | 26.1% | 380 г |
| Сера, S | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 10.5% | 947 г |
| Хлор, Cl | 228.3 мг | 2300 мг | 9.9% | 9.8% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.307 мкг | 10 мкг | 43.1% | 42.8% | 232 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Медь, Cu | 145.28 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.4% | 688 г |
| Молибден, Mo | 1.586 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4414 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.777 мкг | 55 мкг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28329 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5191 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.552 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с брокколи и стручковой фасолью составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».