| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Вода | 740 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
Рис и гречу промыть. Засыпать в мультиварку, влить воду и добавить соль. Установить в режим "Рис" или "Греча" на 35 минут. Когда крупа свариться добавить масло (по желагию).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 18.27 мг | 500 мг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.944 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4621 мг | 20 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10741 г |
| Кремний, Si | 42.389 мг | 30 мг | 141.3% | 89.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 57.96 мг | 400 мг | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Натрий, Na | 155.35 мг | 1300 мг | 12% | 7.6% | 837 г |
| Сера, S | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3121 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 8.2% | 776 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.6594 мг | 2 мг | 33% | 20.9% | 303 г |
| Медь, Cu | 208.89 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Молибден, Mo | 8.852 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8% | 791 г |
| Никель, Ni | 2.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.48 мкг | 55 мкг | 10% | 6.3% | 1004 г |
| Титан, Ti | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5343 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.8149 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь риса и гречи составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».