Мой здоровый рацион

Рецепт Бутеры со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутеры со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 140 г
Хлеб Дарницкий [Вологодский Хлебокомбинат] 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.7% 359 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.4% 1223 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9697 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 16.8% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.656 мг 15 мг 37.7% 15.8% 265 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1486 мг 20 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 2.1% 1998 г
Кальций, Ca 65.35 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1530 г
Кремний, Si 14.722 мг 30 мг 49.1% 20.6% 204 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Натрий, Na 160.69 мг 1300 мг 12.4% 5.2% 809 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2806 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 4.2% 998 г
Хлор, Cl 262.25 мг 2300 мг 11.4% 4.8% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 11.944 мкг 10 мкг 119.4% 50.1% 84 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.3% 3289 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2681 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.0556 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.736 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутеры со шпротами составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».