| Нерка | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.1% | 384 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 92.32 мг | 500 мг | 18.5% | 11.4% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 13.7% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.735 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.632 мкг | 3 мкг | 254.4% | 156.7% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.735 мкг | 10 мкг | 107.4% | 66.2% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2713 мг | 20 мг | 46.4% | 28.6% | 216 г |
| Ниацин | 5.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.73 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8606 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Натрий, Na | 549.58 мг | 1300 мг | 42.3% | 26.1% | 237 г |
| Сера, S | 200.46 мг | 1000 мг | 20% | 12.3% | 499 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 15.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 937.74 мг | 2300 мг | 40.8% | 25.1% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Йод, I | 48.8 мкг | 150 мкг | 32.5% | 20% | 307 г |
| Кобальт, Co | 19.714 мкг | 10 мкг | 197.1% | 121.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 5.335 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.7% | 1312 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.182 мкг | 55 мкг | 53.1% | 32.7% | 188 г |
| Фтор, F | 419.67 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 6.5% | 953 г |
| Хром, Cr | 53.68 мкг | 50 мкг | 107.4% | 66.2% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.691 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8.5% |
Энергетическая ценность Нерка слабосоленая ( мой рецепт) составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».