Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка индейки тушеная в соевом соусе с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка индейки тушеная в соевом соусе с луком и морковью

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 390 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 80 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Белковый вкусный обед или ужин. Подойдёт под любой гарнир. Будет вкусно и с рисом, и с гречкой, и с картофелем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки тушеная в соевом соусе с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 21.9% 450 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.1 мкг 900 мкг 34.7% 34.2% 288 г
альфа Каротин 2.38 мкг ~
бета Каротин 1.891 мг 5 мг 37.8% 37.3% 264 г
бета Криптоксантин 24.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 9.1% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 13.8% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 34.7% 284 г
Витамин В9, фолаты 8.679 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4609 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 16.2% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5245 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.2031 мг 20 мг 41% 40.4% 244 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.34 мг 2500 мг 12.4% 12.2% 806 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3946 г
Кремний, Si 5.04 мг 30 мг 16.8% 16.6% 595 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 9.1% 1082 г
Натрий, Na 422.71 мг 1300 мг 32.5% 32.1% 308 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 24.1% 409 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 6% 1638 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 16.7% 592 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1131 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 9.9% 1001 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2431 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 18.044 мкг 55 мкг 32.8% 32.3% 305 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 1.3936 мг 12 мг 11.6% 11.4% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки тушеная в соевом соусе с луком и морковью составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».