| Шпинат | 50 г |
| Огурец парниковый | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец чили красный острый | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 10 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 16.4% | 479 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| альфа Каротин | 2.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 2.525 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.584 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.6% | 2152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.95 мг | 90 мг | 27.7% | 21.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.87 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.1 мкг | 120 мкг | 59.3% | 46.5% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0204 мг | 20 мг | 5.1% | 4% | 1960 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.06 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3717 г |
| Кремний, Si | 23.768 мг | 30 мг | 79.2% | 62.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 68.91 мг | 400 мг | 17.2% | 13.5% | 580 г |
| Натрий, Na | 106.88 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.4% | 1216 г |
| Сера, S | 334.73 мг | 1000 мг | 33.5% | 26.3% | 299 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 14.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 184.83 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25.2% | 311 г |
| Литий, Li | 11.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6617 мг | 2 мг | 33.1% | 25.9% | 302 г |
| Медь, Cu | 183.56 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.4% | 545 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Никель, Ni | 5.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.958 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5741 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21322 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.9349 мг | 12 мг | 7.8% | 6.1% | 1284 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.414 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.739 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.884 г | min 16.8 г | 29.1% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.773 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.297 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со шпинатом [ужин] составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».