| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 42.3% | 435 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.51 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 12.1% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.6% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6003 мг | 20 мг | 3% | 5.5% | 3332 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.7% | 1898 г |
| Кремний, Si | 6.38 мг | 30 мг | 21.3% | 39.2% | 470 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 9% | 2061 г |
| Натрий, Na | 579.73 мг | 1300 мг | 44.6% | 82% | 224 г |
| Сера, S | 92.01 мг | 1000 мг | 9.2% | 16.9% | 1087 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 17.1% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 918.62 мг | 2300 мг | 39.9% | 73.3% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 11.4% | 1606 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 6.602 мкг | 10 мкг | 66% | 121.3% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 34.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 125.67 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 23.2% | 796 г |
| Молибден, Mo | 1.632 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.2% | 4289 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 607.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8053 г |
| Фтор, F | 39.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10053 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.1536 мг | 12 мг | 9.6% | 17.6% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 55 кКал - Лук Репч. Запечёный со спец. без уч.жира гот.блюдо ( вых из 100 г сырого 66 гр готового) составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».