| Гречневая мука | 100 г |
| Банан | 92 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.4% | 916 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 7.2% | 435 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.1% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 2.2% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.083 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9381 мг | 20 мг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Ниацин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.1% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3342 г |
| Кремний, Si | 39.138 мг | 30 мг | 130.5% | 41% | 77 г |
| Магний, Mg | 48.42 мг | 400 мг | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Натрий, Na | 169.07 мг | 1300 мг | 13% | 4.1% | 769 г |
| Сера, S | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16420 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 24.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Литий, Li | 1.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.3% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1% | 3103 г |
| Никель, Ni | 2.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.1% | 1503 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7096 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0762 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.605 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.522 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.704 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из гречки составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».