Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с яйцом

Фунчоза [Сэн Сой] 50 г
Кунжут 2 г
Яйцо куриное жареное 1 Штука
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Пекинская капуста 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Крапива [Свой Огород] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.3% 549 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.9% 674 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.1% 974 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1% 3968 г
бета Криптоксантин 3.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин В4, холин 121.54 мг 500 мг 24.3% 9.7% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 5.2% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 30.886 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 4.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.6% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.833 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.219 мг 15 мг 14.8% 5.9% 676 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 4.4% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.2572 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7776 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.17 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2547 г
Кальций, Ca 56.54 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Кремний, Si 3.015 мг 30 мг 10.1% 4% 995 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2633 г
Натрий, Na 81.14 мг 1300 мг 6.2% 2.5% 1602 г
Сера, S 55.85 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 4.8% 827 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1777 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.2% 3322 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1758 г
Молибден, Mo 0.227 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 30837 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.146 мкг 55 мкг 23.9% 9.6% 418 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.7152 мг 12 мг 6% 2.4% 1678 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.03 мг ~
бета Ситостерол 10.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.003 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фунчоза с яйцом составляет 249,7 кКал.

  • Порция = 132 гр (329.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».