Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп с индейкой

Молодая индейка, темное мясо, только мясо, сырое 170 г
Вода 3000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 110 г
Картофель 140 г
Лук репчатый 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.1% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.4% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.2% 3333 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 19.9% 2408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 78.7% 602 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 85.3% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 2.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 10% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 13.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.785 мкг 400 мкг 0.7% 3.3% 14363 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 6.2% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.9% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11765 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4297 мг 20 мг 2.1% 10% 4654 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.62 мг 2500 мг 2.5% 11.8% 3930 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 10684 г
Кремний, Si 35.772 мг 30 мг 119.2% 564.9% 84 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 10.9% 4324 г
Натрий, Na 57.56 мг 1300 мг 4.4% 20.9% 2259 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 16750 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 15.2% 3125 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 17.5% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 6.6% 6923 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 44118 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 26.5% 1786 г
Литий, Li 3.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 28.4% 1654 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 15.2% 3152 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 8.1% 5795 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 16.1% 2940 г
Фтор, F 83.06 мкг 4000 мкг 2.1% 10% 4816 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 4.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 9% 5197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп с индейкой составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов